近几年来，申遗成功的槟州乔治市一直不断的向这个路线发展。看准了商机的商人纷纷开发这方面的市场，开始有很多以旧式的建筑改装成合并了古典和时尚精品酒店和咖啡廊。

我们很喜欢乘假日的时候去探索这个进步中却保留古迹的城市，一一去参观很有风味的咖啡馆。这一次的假日，我们送了孩子去上学后又去了玻底，又一起拍拖去品咖啡。

第一站是先去多春咖啡档。哇！竟然星期一早上也是顾客满满。顾客多到不但没有位子坐，连站着等的也大有人在。看来这碳烧咖啡的知名度还真的是不简单。那个在服务着顾客点餐的印尼女佣也竟然可以流利的和讲华语的外地游客沟通呢，佩服！
算了，难得假日，我不想浪费时间等，就转移目标。

我们去了位于Chulia Street附近的Pitstop Cafe，其实他的真正地点就是Lorong Chulia和Lorong Pasar 的转角处。我们顺利地找到了咖啡馆对面的泊车位。我相信如果是其他公共假日来的话，一定很难泊车。

虽然是星期一，这里并不冷清，除了我们这一桌，还有另外三桌的顾客。这家咖啡馆的店员，无论是点餐的还是在吧台里准备食物的，都是年轻的华人子弟。看起来都是在创业吧，其实如果有能力，我也很想开一家类似的咖啡馆。

我们点了一杯卡布吉诺咖啡和一个早餐套餐。然后开始欣赏这一家咖啡馆。
他们的庄横很特别一下，有一道墙铺了我以前的乡下板屋用的“长条厚地板”，让我不禁想起了我那以前的老家，可惜现在已经不复存在了。
再来我又看见了摆放为摆设的旧款打字机。嗯，这我以前也有一部啊，可惜也跟着老家不在了。

这里的咖啡是用LavAzza咖啡豆的，就是我们由法国带回来的那个牌子，味道香浓醇滑。
至于我点的炒蛋早餐呢，就味道普普通通，不过不失。
咖啡馆中还有免费互联网，可以让顾客上网，方便游客。

我们在这个咖啡馆度过了美好的一个早上，慢慢的品尝食物的同时，也享受难得休闲的这一刻。
偶尔有这样的假日，感觉太妙了。而且，更难得的是我们有伴一起分享。

下一趟假日，我们还要再去品尝咖啡。听说Pitstop对面还有一家Roti Bean Cafe也不错一下的，下次可以去尝尝。
我欣赏对面家贴有一副对联，那字迹很秀气端庄，好看！