今年收到一个朋友forward来的一封电邮。
电邮里说，部分腐烂的水果，没有腐烂的部分还是不可以食用的，因为它会含有毒素的。各种微生物特别是真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量毒素。当然，这些毒素对健康有害。
我们每次都会觉得丢掉事物很可惜，通常都会切除腐烂的水果，吃没有腐烂的部分。昨天我才刚刚吃了半棵腐烂了一角的芒果，希望没事。